Betül GÖFTECİ ile Yemek Atölyesi
Birlikte yemek yapma deneyimi hem yapanları hem izleyenleri hep mutlu eden bir etkinlik. Büyük çoğunluğumuz annelerimizin mutfağında bu deneyimi yaşamış olduğumuzdan dolayı mı bilmiyorum… Yada benim için öyle olduğundan herkes için öyle zannediyorum.
Mutfakta yemek yaparak geçirdiğim zamanlar benim için hep özel, güzel. Aldığım keyfi sizlerle paylaşmak ve mutfağa dair konuşup güzel tariflerimi sizlerle yapmak, evinize bu şekilde konuk olmak için yeni bir projem var..
Antakya’nın enfes kurabiyesi, “Kömbe” den son yazımda bahsetmiştim. Nasıl yapıldığını bir de ben yaparken izlemek ve detaylarını öğrenmek isterseniz yeni programım başlıyor.
İlk bölümde, konuğumla sohbetim sırasında, kömbe baharatının evde nasıl yapıldığını, bu baharatı kömbe dışında başka hangi tariflerde kullanabileceğinizi ve kömbenin detaylı nasıl yapıldığını izleyebilirsiniz..
Antik çağlardan günümüze kadar gelmiş olan “Kömbe Baharatı” ve “ Kömbe”nin güzel yolculuğuna bir de benim penceremden bakmak isterseniz ekran başında buluşalım..
Esen kalın.
